大韓居家週記

如果您是個很愛吃手工現擀刀削麵的人，那來韓國可以試一試【명동칼국수】明洞刀削麵～

這家【명동칼국수】位於首爾江南區，我不知道有沒有分店，每次到老公上班的公司，等他下班一起回婆婆家時，跑到江南區的我一定先到這家【명동칼국수】大快朵頤一番～

光看麵條上的牛肉碎片，就覺得美味。

雖然視覺上感覺好像料不多，但是吃起來卻是非常的滿足，因為這碗刀削麵是客人到了有點師傅才手工現做麵條，因此一碗簡單的麵卻要等上15分鐘左右。

手擀的新鮮麵條配上濃郁的湯底，再加上小黃瓜絲、紅蘿蔔、韭菜、洋蔥......和現灑的黑胡椒與碎牛肉，真的是非常的新鮮好吃又夠味喔～～～

這家【명동칼국수】明洞刀削麵，除了招牌刀削之外，還有刷刷鍋，也非常的讚，新鮮的肉片、蔬菜和特製的手工現擀刀削麵，一餐吃下來非常豐富，味道非常清淡，但湯頭卻非常的鮮，在韓國想要避開重口味人，可以試試這裡的刷刷鍋，很有台灣的味道喔～～

【명동칼국수】最令人讚賞的就是無限量供應的泡菜，客人用餐時，桌上都會給你一甕填的滿滿的新鮮泡菜，【명동칼국수】的泡菜不會很辣，泡菜新鮮爽口又清脆，再加上大蒜加的特多的，醬料也讚，所以每次我一個人都幾乎吃掉半罐，配上店家提供的小米白飯，真的很過癮～～

愛吃多少就吃多少，這甕泡菜也是吸引我到【명동칼국수】的主要原因之一^^

即使在下午3點，客人還是絡繹不絕。這家店很乾淨明亮且寬敞，請朋友吃飯聊天也很適合～

除了點刀削麵、刷刷鍋、還有餃子、和其它的麵食可以考慮。裡面的餐點都不是紅色辣辣的那種，比較偏台式和日式的口味，很清淡。

很舒服的用餐環境～

如何走？？？

搭捷運到江南站下車，從8號出口出來，往右後方走。

接著再從右手邊的巷子轉進去，直走約100公尺。

然後妳可以看到這個棗紅色的招牌，在招牌下有個樓梯口可以上2F，就會走到餐廳。

不然明顯一點，妳直走看到GS25便利商店，樓上就是【명동칼국수】，妳走到GS25便利商店的左後方，就有樓梯可以上2F。

就是這裡啦、、、

上了2F，妳就可以吃到熱騰騰、又香又Q的明洞刀削麵【명동칼국수】啦～～～還有香脆可口的泡菜喔～～～～

快去試一試吧^^